平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

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親戚が200年続く酒蔵という事がきっかけで
日本酒業界では、何百年も長く続いている酒蔵も合わせて
10年の間に70社廃業をしている事実を知りました。

そこで日本の文化と共に、
酒蔵を応援していきたいという思いのきっかけを持ちました。
また、10年間フードバンクボランティアに所属し、炊き出しなどを行ってきた経緯で
食べ物の大切さや、食を楽しむ事の重要性にも気づく事ができました。

ボランティアから学んだ事は、
どんな状況においても、生きている以上は食べるという事をやめる事ができない事です。

だからこそ、元気になりたい時は、いつもより、ちょっぴり奮発して美味しいものを食べると
元気になったり、幸せな気分になったり心が豊になります。
その思いを沢山の人達に届け共有したい！というそんな思いがあります。

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▼なぜ食品なのか
8年前から食に興味があり、食に関わるブログやサイトを作っていました。
・沢山たべてもダイエットできるカロリーのマイナスチャージに関するブログ
・国内外の珍しい面白食材や、その食材や調味料を取り上げた創作料理サイト

これを何か形にできないかと考えていたところ、
酒蔵を応援していきたいという思いをマージさせたところ
新しい日本酒の飲み方・食べ方を提案する事。
それが一番関わりあり、興味あるのある食品である事に気が付きました。

そして、目指すところは
食品を支える農業（生産者）や、技術を持って沢山の人達に幸せを与えるシェフや老舗を協力し
日本を豊かにしていきたいという事に辿り着き、
沢山の人達と共に希望ある未来を作り上げていきたいと考えています。

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▼新しい挑戦
弊社では、これまでにない新しい戦略を企画し、実行する事を目標にしています。
食品のコンセプトは、「ライフスタイルを飾る食品」です。
ラグジュアリー感のあるグラスで頂く日本酒と共に、新しい飲み方や楽しみ方を提案し、
空間やイメージを膨らませ、個人個人のライフスタイルが活性化するような提案をしていきます。

商品において技術の高いシェフ達に依頼した新商品の開発は、

目新しさや、味・見た目・ステータスを上げるためだけでなく
素材の良さや健康も考えられた身体も活き活きするものを提供していきます。

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▼社会貢献

与えられた状況の中で色んな人達が求めるのもは何かを考えるため、重度訪問介護の資格を取得し本業の他に
介護に従事しました。そして辿り着いた事は
人それぞれが求めている事が違う事や、できる事が違うという事です。
そこからまず、環境を構築する事から始める事だと考え、会社を設立し社会に貢献できる事業に結びつける事。
頑張っているシングルマザーや、働きたいけど働く場所や条件に困っている方々のために
会社規模を大きくしてあらゆる人達にチャンスを提供することを目指す！と、想いを実現するするために活動していきます。

関わる人達を大事にし、一緒に成長していけるよう会社作りを目指して行きます。

​これからの会社ではありますが、

ASSB HOPE（アスビーホープ）を宜しくお願い致します。

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■■会社名の由来について■■

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　　・Ai 　 Solution　　　Samurai　　Bond   　HOPE

　　  愛　  ソリューション　    侍　         絆       すべての人の願いを形に

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　　沢山の人達と共に成長し、多くの夢と希望を叶えるため邁進していきたいという思いで決めました。

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